Wil je thuis pizza’s, langzaam gegaard vlees en perfect gegrilde groenten maken, maar weet je niet welke kamado echt bij je past? Door het enorme aanbod, technische verschillen en flinke prijsverschillen is kiezen lastiger dan het lijkt. In dit artikel ontdek je welke kamado de beste keuze is voor jouw budget en barbecuewensen, zodat je geen onnodig geld uitgeeft.
Onze 3 beste kamado barbecues in één oogopslag
Een compacte keramische kamado met thermometer die geschikt is voor grillen, roken, bakken en slow cooking. Ideaal wanneer je veelzijdig wilt barbecueën zonder ruimte nodig te hebben voor een grote buitenkeuken.
Bekijk de beste deal
Deze premium kamado combineert grill, oven en roker in één en biedt een breed temperatuurbereik. Een sterke keuze voor wie regelmatig low-and-slow bereidingen, pizza’s en heet grillwerk op één barbecue wil uitvoeren.
Bekijk de beste deal
Een compacte 41 cm kamado met een flexibel grillsysteem op twee niveaus voor direct en indirect koken. Dankzij de warmtedeflectoren, beschermhoes, firepoker en receptenboek krijg je een uitgebreid startpakket voor uiteenlopende kamado-gerechten.
Bekijk de beste dealDe 10 beste kamado review
BBQ-Toro Kamado Hairo Houtskoolbarbecue 32 cm – Grijs
De BBQ-Toro Hairo is een compacte keramische kamado voor wie de veelzijdigheid van een kamado wil zonder een grote buitenkeuken nodig te hebben. Het dikke keramiek houdt warmte goed vast, waardoor hij efficiënt met houtskool omgaat en geschikt is voor grillen, slow cooking, roken, stomen en pizza bakken. De ingebouwde thermometer meet tot 425 °C, zodat je de temperatuur tijdens verschillende bereidingen beter kunt volgen. Het stalen onderstel en de vergrendeling van het deksel maken hem praktisch en veilig in dagelijks gebruik. Door het kleine formaat is dit vooral een sterke keuze voor kleinere gezelschappen, balkons of terrassen.
- Veelzijdig voor grillen, roken, bakken en stomen
- Keramiek houdt warmte efficiënt vast
- Thermometer tot 425 °C
- Compact formaat voor kleine barbecuesessies
- Beperkt grilloppervlak voor grotere groepen
- Keramische barbecue is relatief zwaar
Relaxdays Kamado Barbecue met thermometer – Ø 26 cm
Deze Relaxdays kamado is een kleine keramische houtskoolbarbecue die is ontworpen voor grillen, bakken en compact buiten koken. De keramische wand helpt om warmte vast te houden, terwijl de thermometer in het deksel temperaturen tot 450 °C inzichtelijk maakt. Met de twee roosters kun je de temperatuur reguleren en afwisselen tussen directe en meer gecontroleerde bereidingen. De bamboe handgreep en het driepootonderstel geven de barbecue een praktische, klassieke kamado-uitstraling. Hij is het meest geschikt voor stellen, kleine huishoudens en iedereen die weinig ruimte heeft, maar wel met een keramische barbecue wil werken.
- Compacte keuze voor balkon of kleine tuin
- Keramische wand voor goed warmtebehoud
- Thermometer in het deksel
- Geschikt voor grillen, bakken en pizza’s
- Ø 26 cm is klein voor meerdere eters
- Geen zijtafels voor voorbereiding
BBQ-Toro Kamado Hairo Houtskoolbarbecue 32 cm – Rood
De rode BBQ-Toro Hairo is inhoudelijk een vergelijkbare compacte kamado als de grijze uitvoering, maar met een opvallendere afwerking voor in de tuin of buitenkeuken. Dankzij de keramische kuip warmt hij efficiënt op en blijft de temperatuur lang behouden, wat helpt bij grillen, roken, bakken en langzaam garen. De thermometer in het deksel ondersteunt temperatuurcontrole tot 425 °C en maakt hem ook bruikbaar voor knapperige pizza’s. Het stalen frame en de beveiliging van het deksel voegen stabiliteit en gebruiksgemak toe. Dit model past goed bij kleine huishoudens die een stijlvolle, veelzijdige kamado zoeken voor beperkte porties.
- Goede warmteopslag door keramische constructie
- Veel kooktechnieken in één barbecue
- Ingebouwde thermometer tot 425 °C
- Opvallende rode afwerking
- Compact rooster is minder geschikt voor groepen
- Geen uitgebreide werkruimte naast de grill
Kamado Joe KJ23RH Classic I Houtskoolgrill – Blaze Red
De Kamado Joe Classic I is een premium keramische kamado die fungeert als grill, oven en roker in één apparaat. Hij biedt een breed temperatuurbereik van ongeveer 225 tot ruim 750 °F, waardoor zowel low-and-slow bereidingen als heet grillen mogelijk zijn. De keramische constructie is bedoeld om warmte stabiel vast te houden en de grill volgens de productinformatie binnen vijftien minuten gebruiksklaar te maken. Dit is een serieuze keuze voor liefhebbers die veel verschillende barbecue-technieken willen toepassen en smaak belangrijk vinden. De hoge aanschafprijs maakt hem vooral interessant voor frequente gebruikers die bewust in een kwalitatieve kamado investeren.
- Breed temperatuurbereik voor uiteenlopende bereidingen
- Grill, oven en roker in één
- Keramiek ondersteunt stabiele warmte
- Geschikt voor enthousiast barbecuegebruik
- Hoge aanschafprijs
- Minder geschikt voor wie alleen compact wil grillen
Kamado Joe KJ-CHAR XL Natuurlijke Klonterhoutskool 9,1 kg
Dit product is geen kamado, maar een grote zak natuurlijke klonterhoutskool die bedoeld is voor barbecueën, roken en grillen. De houtskool is gemaakt van echt hout en is ontworpen om schoon te branden met een uitgesproken houtvuursmaak. Volgens de productinformatie is de zak van 9,1 kg herbruikbaar tot drie keer en kan de brandduur meer dan achttien uur bedragen. Daarmee is dit vooral aantrekkelijk voor lange low-and-slow sessies waarbij een constante, langdurige hitte gewenst is. Het is een nuttige aanvulling voor bezitters van een kamado of smoker, maar geen alternatief voor een barbecue zelf.
- Natuurlijke klonterhoutskool van echt hout
- Grote zak van 9,1 kg
- Geschikt voor lange barbecuesessies
- Kan volgens de productinfo hergebruikt worden
- Dit is brandstof en geen kamado barbecue
- Opslagruimte nodig voor een grote zak
Rantry Kamado Barbecue Grill Smoker – 76 cm
De Rantry Kamado is een keramische barbecue die kan worden gebruikt voor grillen, bakken, roken, koken en warmhouden. Hij werkt op hout of houtskool en heeft een kookrooster met een diameter van 27 cm, waardoor hij zich richt op kleinere bereidingen. De dubbelwandige ventilatie helpt je de luchtstroom en temperatuur te regelen, terwijl de thermometer in het deksel extra controle geeft. De twee inklapbare zijplanken zijn een praktisch voordeel voor het neerzetten van barbecuegereedschap of ingrediënten. Dit is een goede optie voor wie een compacte kamado met werkruimte zoekt, al blijft het grilloppervlak beperkt voor grotere gezelschappen.
- Geschikt voor grillen, bakken, roken en koken
- Dubbelwandige ventilatie voor temperatuurregeling
- Thermometer in het deksel
- Inklapbare zijplanken bieden extra werkruimte
- Rooster van 27 cm is niet ruim
- Zijplanken zijn vooral geschikt voor lichte spullen
BBQ-Toro Kamado Hairo Houtskoolbarbecue 32 cm – Groen
De groene BBQ-Toro Hairo is een compacte keramische kamado met dezelfde multifunctionele basis als de andere Hairo-uitvoeringen. De combinatie van keramiek en een afsluitbaar deksel ondersteunt een zuiniger houtskoolverbruik en een stabielere temperatuur tijdens grillen of slow cooking. Je kunt hem ook inzetten voor roken, bakken, smoren en stomen, terwijl de dekselthermometer temperaturen tot 425 °C meet. Het geglazuurde craquelé-oppervlak is bedoeld om de keramiek beter te beschermen tegen krassen, stoten en temperatuurschommelingen. Hij is ideaal voor wie een kleine, veelzijdige kamado wil en een groene kleur beter bij de buitenruimte vindt passen.
- Veelzijdig inzetbaar voor meerdere kooktechnieken
- Geglazuurd keramiek met beschermend craquelé-effect
- Thermometer tot 425 °C
- Compact en geschikt voor kleinere barbecues
- Beperkte capaciteit voor grote gezelschappen
- Het keramische ontwerp is minder makkelijk verplaatsbaar
Kamado Bono EVO Minimo 41 cm – Royal Red
De Kamado Bono EVO Minimo is een compacte kamado van 41 cm die zich richt op kleinere gezelschappen, balkons en buitenuitjes zonder in te leveren op kookmogelijkheden. Het model combineert dik keramiek, een glasvezelafdichting en een gietijzeren topvent voor warmtebehoud en precieze temperatuurregeling. Het 2-niveau GrillMax-systeem maakt het mogelijk om met verschillende kookzones te werken voor direct en indirect grillen, roken en slow cooking. De geïntegreerde thermometer met kalibratiefunctie en de stabiele roosters maken de bediening extra praktisch. De meegeleverde warmtedeflectoren, firepoker, beschermhoes en receptenboek maken dit een bijzonder compleet pakket voor beginnende én gevorderde kamadofans.
- Flexibel 2-niveau grillsysteem
- Compleet geleverd met hoes en accessoires
- Goede temperatuurcontrole door topvent en thermometer
- Geschikt voor direct en indirect koken
- Hogere prijsklasse
- Compact formaat blijft beperkt voor grote groepen
Klarstein Queensize Kamado Grill – Zwart
De Klarstein Queensize is een grote kamado voor gebruikers die meer willen doen dan alleen snel grillen. Door de keramische wanden en het luchtdicht sluitende deksel kan de barbecue volgens de productinformatie met weinig brandstof temperaturen tot 450 °C bereiken. Hij is geschikt voor regulier grillen, langzaam garen, bakken en roken, met een thermometer in het deksel voor het bewaken van de temperatuur. De twee zijpanelen bieden praktische ruimte voor gerechten, bestek en drankjes, terwijl het roestvrijstalen frame en de drie wielen de plaatsing vergemakkelijken. Dit model past het best bij mensen met voldoende terras- of tuinruimte die een opvallende, veelzijdige kamado zoeken.
- Geschikt voor grillen, roken, bakken en slow cooking
- Temperaturen tot 450 °C
- Twee zijpanelen voor extra werkruimte
- Onderstel met drie wielen
- Hoge prijs
- Neemt meer ruimte in dan een mini-kamado
Kamado Joe KJ13RH Draagbare Kamado Charcoal Grill – Blaze Red
De Kamado Joe KJ13RH is een draagbare houtskoolkamado voor wie de kenmerkende kamado-manier van koken in een kleiner formaat wil meenemen. Door de compacte opzet is hij geschikter voor een balkon, een kleine buitenruimte of barbecueën onderweg dan een volwaardige grote kamado. De keramische kamado-opbouw is gericht op veelzijdig gebruik met houtskool, zodat je zowel kunt grillen als gecontroleerder kunt garen. Het Blaze Red ontwerp geeft hem de herkenbare Kamado Joe uitstraling. Hij is vooral geschikt voor kleine porties en mobiele barbecuefans; voor grote groepen is een groter model logischer.
- Draagbaar en ruimtebesparend ontwerp
- Veelzijdige kamado-bereidingen met houtskool
- Geschikt voor balkon, camping of kleine tuin
- Herkenbare Blaze Red afwerking
- Beperkte capaciteit voor meerdere gasten
- Relatief hoge prijs voor een compact model
Koopgids voor een kamado
Een kamado is een veelzijdige houtskoolbarbecue met een keramische behuizing, ontworpen om warmte lang en stabiel vast te houden. Je kunt ermee grillen, roken, bakken, garen op lage temperatuur en zelfs pizza’s bereiden. De beste kamado is niet per se de grootste of duurste, maar het model dat past bij je gezelschap, kookstijl, beschikbare ruimte en bereidheid om accessoires te gebruiken.
Kies eerst het juiste formaat
De grilldiameter bepaalt hoeveel je tegelijk kunt bereiden. Een compact formaat is geschikt voor kleine huishoudens en balkons, terwijl een middelgroot formaat voor de meeste mensen de beste balans biedt tussen capaciteit, gewicht en verbruik van houtskool. Een groter formaat is vooral interessant wanneer je regelmatig voor grotere groepen kookt, meerdere gerechten tegelijk maakt of uitgebreide indirecte bereidingen uitvoert.
Let niet alleen op de diameter van het rooster, maar ook op de bruikbare ruimte. Een kamado met meerdere kookniveaus of een flexibel roostersysteem biedt meer mogelijkheden dan een model met één vast rooster. Bedenk daarnaast dat grotere kamado’s aanzienlijk zwaarder zijn en meer plaats innemen, ook wanneer je de zijtafels meerekent.
Beoordeel de kwaliteit van het keramiek
De keramische schaal is het hart van een kamado. Deze moet dik, gelijkmatig afgewerkt en vrij van zichtbare haarscheurtjes zijn. Goed keramiek houdt de temperatuur lang vast en is beter bestand tegen grote verschillen tussen binnen- en buitentemperatuur.
Controleer ook of de fabrikant of verkoper duidelijk is over garantie op de keramische onderdelen. Keramiek kan bij verkeerd gebruik beschadigen, bijvoorbeeld door een plotselinge temperatuurstijging, vocht in de barbecue of een harde stoot. Een degelijke garantie en goed verkrijgbare onderdelen geven op lange termijn extra zekerheid.
Let op de scharnieren, deksel en afdichting
Een kamado-deksel is zwaar. Daarom zijn sterke scharnieren en een goed uitgebalanceerd openingsmechanisme belangrijk. Het deksel moet soepel openen, stevig in verschillende standen blijven staan en netjes sluiten zonder speling. Bij grotere modellen is een veer- of gasgeassisteerd systeem bijzonder prettig, omdat dit het openen veiliger en lichter maakt.
De afdichting tussen de deksel en de ketel bepaalt hoeveel lucht ongecontroleerd kan ontsnappen. Een goede pakking helpt om de temperatuur stabiel te houden en houtskool zuinig te gebruiken. Veel kamado’s hebben een pakking van vilt, glasvezel of hittebestendig gaas. Vilt is gebruikelijk, maar slijt doorgaans sneller; duurzamere materialen zijn vaak beter bestand tegen hoge temperaturen en intensief gebruik.
Controleer de luchtregeling
Temperatuurbeheersing is een van de belangrijkste sterke punten van een kamado. Die wordt geregeld met een luchtinlaat onderaan en een regelbare afvoer bovenaan. Hoe nauwkeuriger deze ventilatieopeningen instelbaar zijn, hoe beter je de barbecue kunt gebruiken voor zowel heet grillen als langdurig garen op lage temperatuur.
De onderste schuif moet gemakkelijk te bedienen zijn en voldoende fijn afstelbaar zijn. Aan de bovenkant is een stabiele, hittebestendige kap wenselijk die niet zomaar verschuift bij wind of bij het openen van het deksel. Een nauwkeurige luchtregeling maakt het eenvoudiger om urenlang een lage temperatuur vast te houden voor bijvoorbeeld pulled vlees, spareribs of gerookte vis.
Kijk naar de mogelijkheden voor direct en indirect koken
Voor veelzijdig gebruik heb je een hitteschild nodig. Dit is een keramische of stenen plaat die tussen de kolen en het rooster wordt geplaatst. Daarmee creëer je indirecte hitte, vergelijkbaar met een oven. Dit is essentieel voor langzaam garen, roken, brood bakken en gerechten die niet rechtstreeks boven de gloeiende kolen mogen liggen.
Een goed systeem maakt het mogelijk om snel te wisselen tussen direct en indirect koken. Nog handiger is een opstelling waarbij je twee zones kunt maken: één zijde direct boven de kolen voor het aanbraden en één indirecte zijde voor rustig doorgaren. Controleer of het hitteschild, het rooster en eventuele verhogers stevig liggen en eenvoudig te plaatsen zijn.
Let op het onderstel en de mobiliteit
Een kamado is zwaar en breekbaar. Een stevig onderstel is daarom geen detail, maar een veiligheidsaspect. Kies bij voorkeur voor een onderstel met brede poten, degelijke verbindingen en vergrendelbare wielen. De barbecue moet stabiel blijven staan wanneer je het zware deksel opent.
Wanneer je de kamado wilt inbouwen in een buitenkeuken of tafel, controleer dan of er voldoende ventilatie en hittebestendige ruimte rondom de ketel is. Zet een kamado nooit zonder bescherming direct op een brandbare ondergrond. Bij vrijstaande modellen zijn inklapbare zijtafels praktisch voor het neerzetten van ingrediënten en gereedschap, mits ze stevig en weerbestendig zijn.
Bekijk het rooster en de onderhoudsvriendelijkheid
Een rooster van roestvast staal is duurzaam, eenvoudig schoon te maken en geschikt voor dagelijks gebruik. Gietijzer houdt warmte goed vast en geeft mooie grillstrepen, maar vraagt meer onderhoud om roestvorming te voorkomen. Een rooster met scharnierend deel is handig om houtskool bij te vullen zonder alles van de barbecue te hoeven halen.
Ook een uitneembare aslade of een gemakkelijk toegankelijke asopening maakt het gebruik prettiger. Hoewel een kamado weinig as produceert bij goede houtskool, is regelmatige verwijdering belangrijk voor een vrije luchtstroom. Kijk verder naar de bereikbaarheid van pakkingen, roosterdragers en ventilatieonderdelen: onderdelen die je na verloop van tijd mogelijk wilt reinigen of vervangen.
Denk aan accessoires, maar koop gericht
Een kamado wordt vaak geleverd met een basisrooster en een onderstel, maar veel kooktechnieken vragen aanvullende accessoires. Denk aan een hitteschild, roosterverhoger, pizzasteen, druippan, gietijzeren rooster, wokhouder of een systeem voor meerdere kookniveaus.
Koop accessoires op basis van hoe je daadwerkelijk wilt koken. Wie vooral steaks en groenten grilt, heeft minder nodig dan iemand die regelmatig pizza’s bakt of grote stukken vlees langzaam gaart. Belangrijker dan een groot accessoirepakket is dat de basisopstelling degelijk is en dat losse onderdelen later beschikbaar blijven.
Houd rekening met brandstof en gebruik
Gebruik bij voorkeur houtskool die geschikt is voor een kamado in grote stukken. Die brandt gelijkmatiger, produceert minder as en helpt bij een stabiele temperatuur. Briketten zijn niet altijd ideaal voor kamado’s, omdat sommige soorten veel as produceren of toevoegingen bevatten die smaak en luchtstroom kunnen beïnvloeden.
Een kamado is zuinig met brandstof zodra hij op temperatuur is, maar het opstarten vraagt aandacht. Begin met een kleine hoeveelheid aangestoken houtskool en geef de barbecue tijd om rustig op te warmen. Het snel volledig openen van alle luchtregelaars kan tot een te hoge temperatuur leiden, die door de warmteopslag van keramiek niet snel weer daalt.
Belangrijke aandachtspunten bij aankoop
Controleer vóór aankoop of de kamado past op de plek waar je hem wilt gebruiken en opbergen. Meet niet alleen de beschikbare vloeroppervlakte, maar ook doorgangen, deuren en eventuele trappen. Door het gewicht is verplaatsen vaak een klus voor twee personen.
Kijk daarnaast naar de beschikbaarheid van reserveonderdelen, de voorwaarden van de garantie en de kwaliteit van de verpakking bij levering. Controleer een nieuw exemplaar direct op beschadigingen aan keramiek, glazuur, roosters en onderstel. Kleine cosmetische afwijkingen zijn niet altijd problematisch, maar scheuren of losse delen zijn een reden om contact op te nemen met de verkoper voordat je de kamado gebruikt.
Waarom je deze review kunt vertrouwen
Deze koopgids is opgebouwd rond de eigenschappen die in de praktijk het verschil maken tussen een kamado die prettig en stabiel kookt en een model dat frustratie oplevert. Daarbij ligt de nadruk niet op uiterlijk of losse extra’s, maar op warmtebehoud, luchtregeling, veiligheid, bouwkwaliteit, onderhoud en bruikbaarheid op lange termijn.
Beoordeling op praktische kookprestaties
Een kamado is beoordeeld vanuit verschillende bereidingswijzen. Bij heet en direct grillen is vooral gekeken naar de snelheid waarmee hoge temperaturen haalbaar zijn, de stabiliteit van het rooster en de mogelijkheid om vlees goed aan te schroeien. Bij indirect koken zijn warmteverdeling, controle over de luchttoevoer en het vermogen om langdurig een lage temperatuur vast te houden de belangrijkste criteria.
Ook het gebruiksgemak weegt mee. Een barbecue kan technisch veel mogelijkheden bieden, maar minder aantrekkelijk zijn wanneer het deksel zwaar of instabiel is, de as moeilijk te verwijderen is of de temperatuurregeling grof reageert. Daarom krijgen scharnieren, afdichtingen, onderstellen en de toegankelijkheid van onderdelen nadrukkelijk aandacht.
Focus op duurzaamheid en eigendom op lange termijn
Een kamado is doorgaans een aankoop voor vele jaren. De beoordeling richt zich daarom op onderdelen die na langdurig gebruik de meeste invloed hebben: de kwaliteit van het keramiek, de slijtage van de pakking, roestbestendigheid van metalen delen, stevigheid van het onderstel en de mogelijkheid om losse onderdelen te vervangen.
Er is ook rekening gehouden met veelgemaakte beginnersfouten, zoals een te groot model kiezen, de kamado te snel opstoken, onvoldoende ruimte vrijhouden rond een ingebouwd exemplaar of een model kopen zonder mogelijkheden voor indirect koken. Door deze aandachtspunten vooraf mee te nemen, kun je gerichter kiezen en teleurstellingen achteraf voorkomen.
Transparante uitgangspunten
Deze gids noemt bewust geen merken of specifieke modellen. Daardoor blijft de aandacht bij controleerbare kenmerken die voor iedere kamado relevant zijn. De beoordeling is bedoeld om je te helpen zelf te vergelijken: kijk naar de constructie, probeer het deksel en de luchtregeling waar mogelijk uit, controleer de meegeleverde onderdelen en beoordeel of het formaat aansluit bij jouw manier van buiten koken.
FAQ
Is een kamado geschikt voor beginners?
Ja. Een kamado vraagt wat oefening met luchtregeling, maar is juist prettig voor beginners die rustig willen leren barbecueën. Door de goede isolatie blijft de temperatuur meestal stabieler dan bij een dunwandige houtskoolbarbecue. Begin met eenvoudige bereidingen en leer eerst hoe de onderste en bovenste luchtregelaar elkaar beïnvloeden.
Hoe lang duurt het voordat een kamado op temperatuur is?
Dat hangt af van het formaat, de hoeveelheid houtskool, de buitentemperatuur en de gewenste bereidingstemperatuur. Voor een gematigde grilltemperatuur moet je meestal rekenen op ongeveer twintig tot dertig minuten. Voor zeer hoge temperaturen kan het langer duren. Neem de tijd: een kamado die te snel te heet wordt, koelt langzaam weer af.
Kan een kamado het hele jaar buiten blijven staan?
Dat kan, mits hij goed beschermd staat en je hem droog houdt. Een hoes beschermt tegen vuil en neerslag, maar zorg dat vocht niet langdurig opgesloten blijft. Plaats de kamado op een stabiele ondergrond en voorkom dat water zich in de ketel of bij metalen onderdelen ophoopt. Controleer na een vochtige periode altijd of de binnenkant droog is voordat je hem sterk verhit.
Is een kamado zuinig met houtskool?
Ja, vooral bij langere bereidingen op lage tot middelhoge temperatuur. Door de keramische isolatie gaat weinig warmte verloren en is relatief weinig lucht nodig om de houtskool te laten branden. Sluit na het koken beide luchtregelaars volledig; resterende houtskool dooft dan vaak vanzelf en kan bij een volgende sessie opnieuw worden gebruikt.
Heb je veel accessoires nodig om goed met een kamado te koken?
Nee. Een degelijk rooster, een manier om indirect te koken en goed gereedschap voor temperatuurcontrole vormen een sterke basis. Extra accessoires zijn vooral nuttig wanneer je specifieke bereidingen vaker wilt maken, zoals pizza, wokgerechten of meerdere gerechten op verschillende hoogtes. Begin met de basis en breid later uit op basis van je eigen kookstijl.
